フラッシュダンシュ 外資系 IT企業サラリーマンの断酒日記

70年代生まれ 男 東京在住 外資系IT企業法人営業 わらしべ長者的にキャリアアップをしています。 断酒による日々の変化を記録。 少しでも参考になれば嬉しいです。 趣味 : サーフィン (ショート、ロング 千葉)、スケートボード (クルージング)、筋トレ、オートバイ BMW, HONDA

2022年05月

14時頃家を出発してサーフィンへ。先週よりは波はよくなかったけど、まあ楽しめた。サーフィン後にサーフショップを1軒寄ってから帰宅。心地よい疲れだ。夜更かしというか朝まで起きていた。prime videoで「トップガン」を観た。当然何度もみたことがあったけれど2ォ観たあとだと時代の流れを強烈に感じた。白いブリーフをみんなが履いてるのとかどういう意味なんだろう。世界情勢も違うし、カッコいいの基準も変化しているからだろうな。正直ピンとこなかった。


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仕事が終わった後に、新宿で妻と映画 「トップガン マーヴェリック」を観に行った。朝いちで友人から映画の感想が送られてきて良かったというので行ってみようという気になった。ちょうど子供も遠足で帰りが遅いというので20時半から回を予約して新宿へ。駐車場は歌舞伎町の真ん中に停めたので普段みることのない人たちを沢山みることになった。時間があったのでバッティングセンターに寄ってみて。何十年ぶりだろう?案外面白かった。
映画のほうは大画面で迫力があり、ジェットコースターに乗っているような楽しさだったかな。50代後半のトムクルーズが元気で頑張っていることにも励まされた気がした。あと、強いアメリカを感じてこいつらには戦争勝てないだろうなと。映画館で観るにはオススメの映画だと思う。


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午後から思い立って茨城へ。昨夜ネットでみつけたバイクを見にオートバイ屋へ。20年前くらいのホンダのスクーターが気になっていて。まあまあ綺麗だったのと大きなバイク屋で整備もちゃんとしてくれそうな雰囲気だったので購入することにした。納車は2週間後。楽しみだ。店の人も「この辺りでは1番大きなバイク屋なので安心してください」って言ってたけど。そもそも店がまわりに全くなかった。どうしてこの古いスクーターを仕入れたのか尋ねたところ。農家の人や、高校に通う学生にスクーターが必需品だからとのこと。なるほどなあ。


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仕事を終えて、夕方からコーヒー豆を買いに90ccの原付で。子供も免許を取り中なので興味があるようで、家の前で家族で遊んでみた。みんなでバイクツーリング行く日も近いな。
このバイクは半径5kmくらいが楽しいかも。



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昨日のレストランで食べたTボーンステーキの骨をお土産でもらっていた。とりあえず水を3リットルほど入れて4時間煮てみた。煮る前に骨についた肉を包丁で小削ぎ落とすとお椀いっぱいくらいになった。煮込みながら灰汁をとったりしつつ、骨から出たスープでクノールのスープやインスタント味噌汁を飲んでみた。単純にうまい。夕食には骨スープを使いお粥を作ってみた。その際に骨についていた肉が取れやすくなっていたのでゴム手袋をして解体。
スープを使い炊飯器でおかゆをつくってみた。
塩胡椒すると美味しく食べられた。骨の料理をやってみたかったので満足。

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包丁でこそぎ落とすとこれくらい肉が取れた


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水を3リットルほど入れて



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煮込み開始

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スープが染み出し、骨の周りについて肉も手で引っ張ると簡単に取れる



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おじや完成


 

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