2022年09月16日 塩麹漬けステーキ 断酒2184日目 2日ほど塩麹に漬け込んだ牛肉ステーキを作ってみた。安い肉で先日普通に焼いて食べたら噛みきれなかったけれど、塩麹につけたらメチャクチャ柔らかくなって美味しくなっていた。不思議。 「料理」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
コメント