月に1回くらいつくるボロネーゼ。仕事の合間に煮込んでみた。ひき肉1kgを使うので4回分くらいにはなるかな。パスタはリングイネを使ってみた。相性いいな。
夕方クルマで新宿伊勢丹へ。もう外国人も多いなあ。道も渋滞気味だった。


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煮込み始め。今回はトマト缶を使用



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冷凍してストック
 

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ひき肉はバラバラにせずハンバーグ的にしてみた